Soļanka tiem, kas ievēro diētu. Noderīga recepte

Ja šobrīd ievēro kādu diētu, soļanka nav starp ieteicamajiem ēdieniem, jo zupa parasti ir bieza un sātīga. Un kaloriju tajā netrūkst. Tāpēc piedāvājam populārās soļankas diētisko variantu – kalorijas vari neskaitīt!

Sastāvdaļas
2 kartupeļi
2 cīsiņi
1 sīpols
1 bundžiņa olīvu
5 gab. pipargurķīšu
4 citrona šķēlītes
1 ēdamkarote saulespuķu eļļas
2 ēdamkarotes tomātu pastas

Pagatavošana
Katliņā ielej ūdeni, ļauj uzvārīties. Pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus.

Cīsiņus sagriež škēlītēs un apcep augu eļļā. Apceptos cīsiņus pievieno kartupeļiem katlā.

Burkānus sarīvē, sīpolu sagriež vidēja lieluma kubiņos. Liek uz pannas ar augu eļļu, apcep 10 minūtes.

Pievieno tomātu pastu, sautē 5-10 minūtes.

Sagriež gurķīšus un olīvas aplīšos. Citrona šķēlītes pārgriež četrās daļās.

Apceptos sīpolus un burkānus, sagrieztos gurķus, olīvas, citrona šķēlītes liek katliņā, kur jau vārās cīsiņi un
kartupeļi. Vāra 10-15 minūtes.

Labu apetīti!